新橋 居酒屋のスケルトン工事
テナントビルの地下一階で営業されていた居酒屋さんのスケルトン工事です。
厨房のハツリもあり大規模な工事になりました。
厨房のハツリと言えばこの溜まった水問題。
この店舗の下のフロアにも飲食店が入っておりまして慎重に水を吸いながら作業を致しました。
親方Y
飲食店の厨房には水が溜まっていると思え！と慎重に、かつ、丁寧に水漏れしないよう作業を進めなくてはなりません。
写真だと少し分かりにくいかもしれませんが、案の定水がたっぷり溜まっておりました。
看板も撤去しました。
無事作業完了です！
ありがとうございました。
親方 Y